威尼斯wns·8885556商用电磁炉1下载_Word模板_3 - 爱问文库商用电磁炉1商用电磁炉 商用电磁炉 油烟对的健康危害很大，在传统厨房中，一般多为封闭式，空气流通不畅，厨房油烟可直接侵入呼吸道，如果在厨房时间较为集中，时间较长、严重的话还会导致失眠，记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”，这主要是由厨房中的油烟污染所致。对于女性来说，油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹(俗称“黄脸婆”)，使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。 1.更节能（热效率高） 电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高，作为倡导：“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具，如电...

　　商用电磁炉 商用电磁炉 油烟对的健康危害很大，在传统厨房中，一般多为封闭式，空气流通不畅，厨房油烟可直接侵入呼吸道，如果在厨房时间较为集中，时间较长、严重的话还会导致失眠，记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”威尼斯wns·8885556，这主要是由厨房中的油烟污染所致。对于女性来说，油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹(俗称“黄脸婆”)，使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。 1.更节能（热效率高） 电磁炉的优势首先

　　现在它的热效率极高，作为倡导：“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%~60~之间热能耗量大、煮食慢；而电磁炉的热效率能够达到95.% 2、更安全（无明火烹调好处多） 电磁炉使用效果与煤气灶安全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身更不会发热，绝不会如灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发种种事故 3.更环保（卫生、清洁） 告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。电磁炉在加热时，不是释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放放出一氧化碳、二氧化硫等有害物质景响健康。氧化硫等有害物质景响健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问

　　，所以真正实现了清洁房间，保护环境。尤其是在夏天操作，清爽舒适。 4.更精确（温度控制准确） 电磁炉可以根据用户不同的烹饪

　　，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2KW~50KW之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温型）和将温度设定在某一档。厨师之所以能烹调美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候威尼斯wns·8885556。电磁炉采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置， 因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。 5.更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能） 电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。 6.更方便（操作简单外形秀丽） 操作方便：目前常见的一些家用炉具（如：微波炉）有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。台式小炒灶：体积小威尼斯wns·8885556、灵巧、卫生，移动方便；立式灶一样只用接好电源就能工作；它能够适应各种场所：特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。 商用电磁炉与家用电磁炉的区别 1、家用电磁炉通常为平底锅，且控制键不方便，对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲，炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅,只要传统形状有的，商用电磁炉基本上能实现； 2、家用电磁炉功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右，甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。 3、家用电磁炉所有的锅具都较薄，煮炒食时不易控制，造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的,其部分锅具厚度与传统锅具还厚，不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏，可以用膝盖与手配合使用，对为力控制的操作非常方便。 4、商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。

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